食中毒について

こんにちは!Sunnyキッズクリニック川口駅前院です。 今回は食中毒についてご説明いたします。   Q.食中毒とは? 食中毒とは、食べ物や飲み物に含まれる有害なウイルスや細菌、毒素などを摂取してしまうことで起こる病気です。 原因となるウイルスや細菌は多岐に渡ります。 例えば。。。 サルモネラ→主に鶏肉、鶏卵を感染源とする 腸炎ビブリオ→主に生鮮魚介類を感染源とする 黄色ブドウ球菌→常在菌 … 続きを読む 食中毒について